pisang goreng kremes yang rasanya juga istimewa.
Bahan utama :
- 7 buah pisang buluh, potong potong
- 25 gr tepung beras
- 125 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok makan gula halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 175 ml air es
- Minyak goreng
Bahan lapisan gula :
- 1/2 liter minyak goreng
- 75 gr gula merah sisir
Bahan taburan :
- 50 gr kacang madu, cincang kasar
Cara membuat pisang goreng madu :
- Aduk rata tepung terigu bersama dengan garam, tepung beras, gula halus dan baking powder, aduk hingga rata.
- masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. Tambahkan dengan pisang yang telah di potong potong, aduk perlahan.
- Panaskan sendok sayur stainles pada minyak hingga minyak panas, lalu sendokkan adoan ke dalam sendok tadi lalu masukkan ke dalam pisang, masukkan ke dalam minyak, goyang goyang hingga terlepas.
- Goreng hingga matang keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Untuk membuat lapisan gula : panaskan minyak, lalu setelah minyak panas, masukkan gula, aduk hingga berbuih, masukkan pisang yang telah di goreng lalu goreng kembali hingga kecoklatan.
- Angkat lalu segera taburkan kacang tanah, sajikan.
0 Response to "Resep Pisang Goreng Madu Tabur Kacang"
Post a Comment