Resep Cara Membuat Kroket Ayam Keju Enak - Jumpa kembali dengan kami kumpulan resep lengkap dan komplit, saya kali ini akan memberikan resep cara membuat tekwan.
Bahan kroket ayam keju :
- 50 gram daging ayam giling
- 300 gram kentang, kukus kemudian haluskan
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 150 ml susu cair
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng kroket
Bahan isi :
- 60 gram keju cheddar, potong potong
Bahan pelapis kroket :
- 100 gram tepung panis kasar
- 2 putih telur, kocok lepas
Cara membuat kroket ayam isi keju :
- Untuk membuat kulit kroket : Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai hingga harum
- Masukkan ayam giling, lalu aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, lalu aduk aduk cepat hingga berbutir.
- Setelah adonan berbutir, masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan licin
- Tambahkan kentang, pala bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata lalu segera angkat
- Ambil 1 sendok adonan, lalu bentuk bulat pipih dan beri 1 potong keju lalu bentuk bulat pipih
- Gulingkan adonan ada tepung panir oranye, lalu masukkan pada putih telur dan gulingkan kembali pada tepung panir kasar oranye
- Panaskan minyak, lalu goreng kreket hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat
0 Response to "Resep Cara Membuat Kroket Ayam Keju Enak"
Post a Comment